"Горячая линия" - 8 (8352) 58-27-27
В детском саду для организации питания воспитанников, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья, используется меню (примерные двухнедельные рационы питания) разработанное Вахитовой Д.С. (медицинская сестра БУ ЧР «ГДБ №2» отделения организации медицинской помощи детям в образовательных учреждениях. МБДОУ «Детский сад №146» г. Чебоксары) для детей от 1 до 3-х лет и с 3-х до 7 лет для дошкольного учреждения с 12-часовым их пребыванием с учетом времени года (осенне-зимний и весенне-летний периоды) и местного региона, согласовано с Управлением Роспотребнадзора по Чувашской Республике- Чувашии. В МБДОУ организовано 5-и разовое питание. В меню представлено большое разнообразие блюд, повтор которых в течение 10 дней исключен. При составлении рациона учитывается примерный суточный набор продуктов для питания детей, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья в дошкольном учреждении, используются блюда с повышенной пищевой и биологической ценностью. Качество поставляемых основных пищевых продуктов строго контролируется и соответствует срокам их реализации. Калорийность питания считается ежедневно.
Примерные 10-дневные рационы питания (меню) в МБДОУ
v Локальные документы по организации питания в МБДОУ
Приказ «Об организации питания в МБДОУ»
Приказ «Об утверждении примерного 10-дневного меню»
Приказ «О создании бракеражной комиссии»
Приказ «О создании мобильной группы общественного контроля организации и качества питания»
Приказ «Об утверждении графика контроля по организации питания детей»
График выдачи пищи на 2024-2025 учебный год
Положение о бракеражной комиссии
Положение об организации питания
v Требования САНПИН 2.4.1.3049-13 к организации питания в дошкольных учреждениях /docs/sanpin.docx